Restaurantes em Marrakech: comida típica do Marrocos e outras delícias

Mari Dutra

6 anos atrás

A cada um dos restaurantes em Marrakech onde entrávamos, o cheiro da comida típica do Marrocos parecia se espalhar. Era um aroma que penetrava nas nossas narinas para não sair mais. Gosto de tempero, de cuscuz, de tagine e daqueles pães feitos na hora que eu levaria para casa se não fossem estragar no avião.

Chegava em casa ainda saboreando a lembrança do prato, sempre simples, sempre sem frescura, mas também servido com calma, sorriso e sabor. Ia direto escrever sobre a experiência. De tão boa que era, eu queria compartilhar comigo mesma o gosto da descrição. Inebriada pela comida, as palavras saíam menos do que eu queria, saíam quase como fast food – talvez uma ofensa aos costumes de panela de barro da comida marroquina.

Por isso, já começo esse texto com um pedido de desculpas. Ele não é só uma lista de restaurantes em Marrakech. É também uma pequena declaração de amor disfarçada para essa tradição culinária que me conquistou e foi, em parte, responsável por fazer o ponteiro da minha balança girar cada vez mais à direita.

Restaurantes em Marrakech: La Cantine des Gazelles

Em meio à Medina, o La Cantine des Gazelles é um oásis de tranquilidade. Decorado em tons de rosa, pode parecer um ambiente inusitado no caos marroquino. Os garçons falam francês e inglês (como na maioria dos estabelecimentos turísticos) e o menu também está disponível nos dois idiomas.

Não tem aquele clima de “comida local”, mas é um bom lugar para relaxar e jantar tomando um chá de menta (bebidas alcoólicas não estão à venda). Os tagines custam entre 50 e 75 dirhams (R$ 20 a R$ 30), enquanto o preço do cuscuz varia entre 55 e 85 dirhams (R$ 22 a R$ 35). Há também opções de gastronomia mais ~ocidental~, como lasanhas ou frango. Para quem estiver com muita fome, o menu completo com entrada, prato principal e sobremesa sai por 95 dirhams (R$ 39).

A Aline, do Sem Pressa de Voltar, tem um blog focado em viagens gastronômicas maravilhosas e dá mais dicas de onde comer em Marrakech. Clica para ler as sugestões dela!

Café Kif Kif

A poucos metros da praça Jemaa el-Fna fica o Café Kif Kif – tem terraço com vista para a Mesquita Koutubia. O ambiente é estilo café mesmo, como o nome já sugere, mas o local também serve almoço.

Apesar de meio turistão, nós amamos a comida e achamos os preços bem razoáveis. Para se ter uma ideia, uma entrada custava entre 35 e 55 dirhams (R$ 14 a R$ 22), enquanto o prato principal mais caro saía por 75 dirhams (R$ 30). Eu provei um cuscuz vegetariano e estava maravilhoso, além de GIGANTE. Diego comeu um tagine de kafta de sardinha, um pouco menor, mas capaz de cumprir muito bem com a função de uma refeição.

Dar Mama

Comida boa & barata é no Dar Mama, um restaurante simpático e super pequeninho. Eles servem samosas (que chamam de “brewattes”, não sei qual a diferença, sinceramente), cuscuz (sempre!) e harira (sopa marroquina que é uma delícia e, no local, custa só 15 dirhams/R$ 6).

O atendimento é um pouco demorado, mas… você está de férias, não?

L’atelier des Saveurs

Eu sou tipo fanática por comida local, então adoro ir nos muquifinhos e provar umas coisas esquisitas. BUT. Nem todo mundo é assim, né?

Minha tia super viajada comentou que, depois de uns dias no Marrocos, já estava implorando por um McDonald’s. Então, quando rolar esse tipo de desespero, tem o L’atelier des Saveurs, com uma seleção de hambúrgueres, massas, pratos da gastronomia marroquina e outras delícias do mundo, como um curry (provado e aprovado!) e até pratos senegaleses. O restaurante é dos mesmos donos do anterior e fica praticamente em frente a ele, embora tenha um clima meio “lanchonete hipster“. Os preços também são mais elevados, mas nada que assuste. Uma janta com sobremesa para duas pessoas não deve sair mais do que 250 dirhams (cerca de R$ 100).

Las Terrazas

Fomos no Las Terrazas um dia porque era o restaurante mais perto da nossa hospedagem, no Dar Zemrane (falamos mais sobre acomodação em Marrakech aqui). Passávamos sempre ali e rolava aquela curiosidade de entrar, até que saciamos a vontade.

Infelizmente, fomos num dia de chuva e, consequentemente, o terraço estava fechado. 🙁 Também estávamos comendo em horários malucos, então éramos os únicos no local na hora em que fomos – por volta das 17h… Mesmo assim, o ambiente do restaurante era agradável e o atendimento nota 10. Comemos um cuscuz (60 dirhams/R$ 24) cada um. Confesso que passou longe de ser a melhor comida que provei no Marrocos, mas foi ok. De qualquer jeito, voltaria lá sem dúvida por causa do ambiente – e pra ficar no terraço, claro.

Comida típica do Marrocos: cuscuz vegetariano

Terraços da Jemaa el-Fna

Uma dica é aproveitar um dia para comer em um dos muitos terraços ao redor da praça Jemaa el-Fna. A comida nem precisa ser a atração principal – você pode só tomar um chá de menta, por exemplo.

A brincadeira é ficar observando toda a loucura da praça lá de cima, sem precisar se preocupar com ninguém tentando vender nada para você, a não ser comida. 😋

Comida vegetariana em Marrakech

Todos os restaurantes que fomos tinham opções de comidas vegetarianas e, em sua maioria, veganas. Como os marroquinos não usam tanto queijos e ovos na gastronomia, praticamente todos os pratos vegetarianos são também veganos, o que facilita bastante a alimentação fora de casa.

Minha pedida em quase todos os restaurantes era o cuscuz de vegetais, sempre maravilhoso (♥), bem temperado, barato e servido em porções enormes!

Bon appétit 🍴

Nota: Os valores e o câmbio apresentados são referentes ao mês de fevereiro de 2018 e podem sofrer alterações a qualquer momento.