É engraçado lembrar que, por algum motivo, foi em Girona que eu desisti da minha primeira tentativa de cortar os bichinhos da dieta. Lembro que, na primeira vez em que estive aqui, achei que existiam muitos lugares onde comer em com opções vegs. Hoje eu percebo que a coisa não é bem assim e as opções fora do centro e dos lugares turísticos são um pouco mais raras. Tem horas que só os poucos restaurantes vegetarianos em Girona salvam!
Essa semana completei meus primeiros seis meses vivendo na Espanha e, para celebrar, tinha que sair texto novo sobre a região. Já fiz um post com dicas de onde comer na cidade por menos de € 15 – e todos os locais indicados têm alguma opção vegetariana, claro. Mesmo assim, faz bastante tempo que eu prometo uma pauta mais específica, reunindo dicas de restaurantes vegetarianos em Girona e, para felicidade de todos (principalmente das vaquinhas) esse texto acaba de nascer.
Restaurantes vegetarianos em Girona
Para manter a transparência, acho importante avisar que todos os estabelecimentos foram visitados de maneira anônima. Quando eu digo que recebemos uma cortesia ao longo do texto, o que aconteceu em dois dos restaurantes, isso significa que este mimo nos foi oferecido enquanto clientes, ok?
Amaranta Vegetal
Sabe aquele lugar que mistura um ambiente aconchegante com comida boa? É o Amaranta!
Embora não fique no Barri Vell, ele está na região central de Girona. A cozinha dá preferência a ingredientes frescos e de temporada, além de focar em refeições mais leves. Um menu diário é servido das 10h às 16h. Para comer um prato, sobremesa, bebida e pão, o preço é de € 10 (R$ 42); se quiser um segundo prato, o menu mais completo custa € 14,90 (R$ 63; recomendo). Achei fofo que, além da bebida incluída no valor do menu, nos ofereceram uma taça de espumante como cortesia.
Se não gostar do menu do dia, também vale escolher entre os pratos disponíveis no cardápio. O restaurante é vegetariano, mas sempre há opções veganas entre os pratos do dia, identificadas no cardápio.
Para quem está disposto a gastar um pouco a mais, a dica é investir no menu servido à noite e aos finais de semana, que sai por € 20 (R$ 84), ou encarar um menu degustação por € 32 (R$ 135).
Endereço: Carrer Riu Güell, 31-33
Horários:
Segunda a sábado, das 10h às 16h
Sextas e sábados, das 20h às 23h
Restaurantes veganos em Girona
B12
Já famoso na cidade, o B12 é um daqueles pontos que atrai veganos e carnívoros numa boa. Com pratos mais elaborados, difícil sentir saudades das carnes – e quem diz isso é o Diego, churrasqueiro de plantão e reclamador oficial de restaurantes vegs.
No almoço, o menu sai por € 13,20 (R$ 56) e inclui bebida, primeiro e segundo pratos e sobremesa. Se quiser trocar a bebida por cerveja artesanal, o valor sobe pra € 15 (R$ 63). À noite, o local funciona como bar e, se não chegar cedo, nem conte com a possibilidade de conseguir uma mesa. Quem tem fome vai encontrar o menu noturno por € 17,50 (R$ 74).
Sente-se para comer sem pressa: a comida pode demorar um bocado, mas é por uma boa causa. Se estiver hospedado na região, a dica é veganizar desde o café da manhã com a carta de sanduíches oferecida pelo B12.
Endereço: Plaça del Vi, 11
Horários:
Segunda a quarta-feira, das 10h às 22h
Quintas, das 10h às 23h
Sextas, das 10h à meia-noite
Bionéctar
O Bionéctar é um restaurante vegano em Girona especializado em comida raw, alimentação viva ou crudiveganismo – chame como quiser. Isso significa que nenhum dos pratos foi cozido a mais de 48ºC, o que ajudaria a preservar as propriedades dos alimentos.
Além de plant based, a proposta é que a comida seja 100% ecológica e livre de glúten e de soja. Eu apostei num super bowl de falafel crudivegano, bolinhos de sei-lá-o-quê e um saladão absurdo. Não achei barato, mas fiquei satisfeita: a comida saiu por € 13,90 (R$ 59). A boa notícia é que este é um dos pratos mais caros da casa.
Para completar, é possível pedir também um “open de água”. Funciona assim: você paga € 1,50 (R$ 6,30) por pessoa e pode beber toda a água que quiser. Sinceramente? O conceito não me agrada, porque ainda acho que água deveria ser livre para todos, mas pelo menos há a possibilidade de consumo ilimitado por um preço único.
O ambiente é clean e, apesar da aposta no conceito de slow-food, tem toques de lanchonete hipster. Tudo funciona no estilo self-service: o cliente pega o cardápio, escolhe o que vai comer, pede no balcão e serve a própria mesa. Para quem gostar da experiência, há ainda uma escola que oferece cursos de gastronomia crudivegana.
Endereço: Eiximenis, 8
Horários:
Segunda a sexta, das 9h às 21h
Também abre um sábado ao mês – veja agenda aqui
Om
Pertinho do Museu de História dos Judeus e localizado em uma das partes mais bonitas de Girona, o Om é uma aposta para quem busca pratos mais elaborados, mas sem muita frescura. Ou melhor, com muita frescura, no melhor uso dessa palavra: os ingredientes são Km0 e ecológicos.
Com menu em inglês e espanhol, o espaço é bastante frequentado por estrangeiros e a sensação é de que este é realmente o objetivo da casa. Os pratos individuais custam entre € 7 e € 11,50 (R$ 30 a R$ 49). Eu me joguei em um “Fricandó” de seitan e o Diego apostou nos nhoques ao pesto. Descobri depois que o Fricandó é um prato tradicional da gastronomia catalã, normalmente feito com bifes de carne bovina e acompanhado de cogumelos.
Como cortesia, a casa nos ofereceu ainda uma pastinha de tofu. Nos surpreendemos com a qualidade dos pratos, que estavam divinos – algo que eu considero bem raro de se encontrar em regiões mais turísticas.
As porções são pequenas, mas suficientes para uma pessoa com pouca fome. Para aguentar um dia de caminhadas e passeios pela cidade, cai bem pedir uma entrada para compartilhar antes da refeição. Há porções de batatas bravas ou falafels por € 7,50 (R$ 32). Na dureza, aposte na cesta de pães com azeite de oliva que sai por € 2 (R$ 8,50) e é uma delícia.
Endereço: Carrer de la Força, 4-6
Horários:
Verão – segunda a sábado, das 13h às 16h e das 20h às 23h
Inverno – fechado às segundas-feiras e nas noites de terça, quarta e domingo. Aberto para almoço no domingo.
É recomendado reservar uma mesa antes de ir.
Nota: Os valores e o câmbio apresentados são referentes ao mês de julho de 2019 e podem sofrer alterações a qualquer momento.
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