Tomar uma cerveja na Europa nunca será a mesma coisa do que beber uma naquele barzinho da esquina onde todo mundo nos conhece. Os gringos sabem produzir boas cervejas e lançaram alguns estilos famosos pelo mundo, como os meus três preferidos: a IPA, com seu amargor delicioso; a Belgian, docinha e alcóolica; e Pilsen, que não é aquela que a gente toma no Brasil.
Os dois primeiros estilos até tentamos fazer em casa algumas vezes. Há uns três anos, eu e o Diego decidimos fabricar nossa própria cerveja. Ele por uma questão de curiosidade, eu porque achava mais sustentável. 🙈
Compramos todos os equipamentos, fizemos umas 10 tentativas e atualmente abandonamos o hobby (cadê a sustentabilidade agora?). Duas das nossas ~safras cervejeiras~ saíram excelentes, dignas de apresentar pros amigos no maior orgulho. Uma delas tivemos que jogar fora porque estava intragável. As outras poderiam ser classificadas como tomáveis.
Acontece que, mesmo tendo uma relação tão amigável com a cerveja, nunca tinha rolado um roteiro do gênero aqui. Decidi corrigir esse erro e compartilhar a nossa rota da cerveja na Europa, que foi elaborada durante uma viagem que fizemos láaaa no finalzinho de 2016 (assim como parte desse post, resgatado da imensa lista de rascunhos do blog), mas continua atual! 🍻
Cerveja na Europa: nosso roteiro
Heineken em Amsterdã
Embora Amsterdã costume figurar nos roteiros mais por motivos canábicos do que etílicos, a cidade é lar de uma das cervejas mais respeitáveis do mundo, a Heineken! Escolhi o destino para ser a primeira parada deste roteiro cervejeiro por dois motivos:
1) Tem voos diretos para lá pela KLM 🛫
2) Se esse roteiro fosse uma degustação, eu começaria tomando uma cerveja mais leve, como a Heineken
Explicadas nossas escolhas, a dica é conhecer a cidade e incluir uma visita à Heineken Experience, um museu interativo sobre a cerveja. Veja como é o passeio e compre seu ingresso com desconto clicando aqui.
Bruxelas: a maior carta de cervejas do mundo
Quem gosta de cervejas mais alcoólicas vai adorar a Bélgica e suas abadias trapistas. A dica é alugar um carro para sair de Amsterdã e conhecer os mosteiros que produzem cerveja no interior belga.
É um passeio que ainda não fizemos, mas está nos planos. Enquanto isso, sugiro conferir essas dicas maravilhosas do Viajando Aprendi.
A última parada do aluguel deve ser na capital belga, Bruxelas, onde fica o bar com a maior carta de cervejas do mundo, o Delirium Café. Juro que dá para se perder com tantas opções – tem até cerveja orgânica 🌿! Nesse post nós contamos tudo sobre como foi nossa visita ao café.
Terceira parada: uma stout em Dublin
Moramos em Dublin em 2013 e caímos de amores pela cidade – que, por sinal, recebe brasileiros de braços abertos há tempos. É lá também que fica a casa da cerveja stout mais famosa do mundo, a Guinness Storehouse.
Já contamos aqui como é a visita à cervejaria/museu e também aproveitamos para indicar muitos bares que fogem do óbvio pela cidade. Se estiver programando essa viagem, não esquece de comprar suas entradas para a Guinness Storehouse antecipadamente, clicando aqui (site oficial, em inglês) ou através de nosso parceiro GetYourGuide (sem descontos, mas em português).
Quarta parada: uma pilsen na República Tcheca
A verdadeira cerveja pilsen só pode ser consumida… em Pilsen!
Fomos até lá para visitar a fábrica da Pilsner Urquell, a cerca de 1 hora e meia de distância de Praga. No final do passeio, tivemos a oportunidade de provar a receita original de pilsen não-filtrada, encorpadíssima (e tão deliciosa quanto sua versão comercial).
Na zdraví! 🍻
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⇒ Heineken Experience, em Amsterdã: preço, dicas e curiosidades
⇒ Guinness Storehouse: como visitar a fábrica da Guinness em Dublin
⇒ Bate e volta de Praga: como ir a Pilsen, a cidade da cerveja da República Tcheca
⇒ O que fazer em Bruxelas em 1 dia: roteiro de cervejas e a Grand-Place
⇒ Roteiro de viagem pela Europa com estimativa de gastos
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